8 de desembre de 2013

Madeira llegida

Illa del vi - Vins d'Oceà - Oceà de lletres
Petita guia bibliogràfica per als amants del Madeira

Madeira és un tresor en sí, en el qual ve de gust perdre's, però no tots estem il·lustrats i amb prou feines sabem diferenciar entre la Sercial i la Bual. Serveixi aquesta petita guia bibliogràfica per il·luminar una mica el camí, tant al savi com l'ignorant, ja que aquí trobareu un llistat complet de llibres per a tots els públics:

The Wines Of Madeira

Trevor Elliot ha escrit el llibre ideal per als estudiants. Una guia fàcil per a comprendre la viticultura i la vinificació dels vins de l'illa i entendre com funciona el negoci dels vins i la seva atomització actual. Segurament al tractar-se d'una obra recent mostra una adequada visió de la situació actual dels vins de Madeira però no arriba a la profunditat d'altres obres ja publicades, ni presenta un conscienciós anàlisi socioeconòmic de les implicacions del vi en l'esdevenir de l'illa. Una obra de consulta ràpida, ideal per als temps que corren, amb un pragmàtic exercici de resum. 

The Wines of Madeira
Autor: Trevor Elliot
Any d'edició: 2010
Tapes toves: 288 pàgines
Editorial: Trevor Elliot Publishing
Llengua: Anglès
ISBN-10: 1402778821
ISBN-13: 9780956641304
Disponible aquí:  Wines of Madeira

Madeira

Un clàssic. Escrit per l'Alex Liddell l'any 1988 i publicat per la editorial Faber l'any 1998. Lògicament es tracta d'una obra molt consistent, amb un magnífic retrat històric, on es fa un repàs de la vinya històrica, la seva evolució i com s'ha relacionat el petit viticultor amb els comerciants de vi. Lògicament, el panorama dins del sector no és que presenti grans canvis des que aquesta obra va ser escrita, però el seu format li confereix un aspecte desfasat, encara que els seus continguts segueixen en plena vigència.

Madeira
Autor: Alex Liddell
Any d'edició: 1998
Tapes toves: 298 pàgines
Editorial: Faber books
Llengua: Anglès
ISBN-10: 0571190979
ISBN-13: 9780571190966
Preu aproximat: 35-45$

Madeira, The Island Vineyard

Nöel Cossart, 4a i última generació de la família que dirigia Cossart, Gordon & Co (celler que actualment pertany a la Madeira Wine Company, antiga Madeira Wine Association) va escriure ja jubilat l'any 1984, per al seu amic Michael Broadbent (de la casa de subhastes Christie's) un llibre fascinant. Recolzat en la seva experiència vital, basada en dècades de gerència i el suport de l'arxiu familiar empresarial iniciat al segle XVIII, va realitzar una obra de referència. Anys més tard, l'Emanuel Berk (fundador de The Rare Wine Co) ha agafat l'obra magna d'en Nöel i l'ha ampliada en aquesta segona edició amb nou material, tant gràfic com documental. Un llibre que és un pur homenatge a un dels llinatges més importants de la indústria de l'illa però també una obra il·lustrativa de la realitat social de l'illa.

Madeira, The Island Vineyard
Autor: Nöel Cossart
Data d'edició: 2010
Tapes dures: 340 pàgines
Editorial: The Rare Wine Co
Llengua: Anglès
ISBN-10: 0578066475
ISBN-13: 978-0578066479
Preu aproximat: 32$
Disponible aquí: The Rare Wine Co.

Oceans of Wine

Es pot explicar el funcionament del comerç internacional en el segle XVIII a través del vi de Madeira? David Hancock, professor d'història de la Universitat de Michigan, realitza una anàlisi sobre el comerç del vi i l'extrapola al naixement del sistema que establirà les bases de la moderna economia global. Un obra densa, recolzada en una base econòmica sòlidament fonamentada, que necessita de ser llegida amb una visió internacional, ja que està escrita des de la visió nord-americana del comerç. Molt recomanables per als estudiosos de la indústria del vi i la seva evolució històrica.

Oceans of Wine
Autor: David Hancock
Data d'edició: 2009
Tapes dures: 630 pàgines
Editorial: Yale University Press
Llengua: Anglès
ISBN-10: 0300136056
ISBN-13: 9780300136050
Preu aproximat: 40$
Disponible aquí: Yale University Press

Us Blandys da Madeira 1811-2011

Si abans parlàvem dels Cossart, ara toca parlar d'una altra gran dinastia de l'illa, els Blandys. Aquest llibre, escrit per Marcus Binney, relata l'esdevenir d'aquest llinatge empresarial. Tot va començar amb l'arribada a Madeira de John Blandy l'any 1808. Tres anys més tard, establiria el negoci de vins que, amb el temps i l'associació amb els Symingtons de Porto, esdevindria la Madeira Wine Company, una de les empreses més importants de Madeira. Però els Blandys no només són vi. En aquesta obra es fa balanç del seu ascens econòmic.

Us Blandys da Madeira 1811-2011
Autor: Marcus Binney
Any d'edició: 2012
Tapes dures: 184 pàgines
Editorial: Frances lincoln Limited Publishers
Llengua: Portuguès (també disponible en Anglès)
ISBN-10: 0711232768
ISBN- 13: 9780711232761
Preu aproximat: 35 euros

Ara només cal una bona copa de Sercial Vintage del vostre any i a submergir-se entre un mar de lletres.

Cap comentari :

Publica un comentari a l'entrada