19 de maig de 2014

Del final de la tragèdia a l'excels de l'excepcionalitat

Un vi únic, de temps convulsos, fet amb l'esforç dels supervivents de la Guerra. Un vi que sorgeix com a testimoni d'un tros d'història embotellada.

El CVNE Corona blanco semidolç, elaborat l'any 1939, uneix tota la tradició de la Rioja amb unes circumstàncies climatològiques extremes en les que el raïm va ser veremat el desembre de l'any 1939 i mentre a la regió es vivien les dures vicissituds de la situació que afectava a tota Espanya, als primers dies de la postguerra.


Un vi de coratge, testimoni d'altres temps per a la viticultura i que es mostra en aquest embotellat especial, de bella ampolla bufada a mà, amb una evolució un pèl més marcada que altres embotellats dels 70, però mostrant la seva deliciosa riquesa de matisos, tant dolços com fumats, i una profunditat dilatadament complexa en copa.

Em sorgeix un dubte amb aquesta ampolla gaudida, es tractava d'un embotellament anterior als anys 70? 

Cap comentari :

Publica un comentari a l'entrada